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洪观新闻·南昌晚报记者 周野 一年一度的高考即将来临，考试前夕考生们压力大，要休息好也要吃得好，考生们吃得是否安全、健康、营养也成了大家共同关注的焦点话题。为此，南昌市市场监管局温馨提示广大考生，要注意饮食安全，市场监管部门将守护好食品安全防线，为考生们“舌尖上的安全”保驾护航。
营养搭配要均衡
考生尽量在家和经营规范、环境卫生整洁的学校食堂就餐，饮食要清淡，注重荤素搭配，忌暴饮暴食。食品原料要新鲜且充分清洗，注意生熟分开，避免产生食品交叉污染，烹饪食品应烧熟煮透。冰箱中冷藏的食物要彻底翻热，不食用隔夜饭菜。不购买街头摊点和流动摊贩提供的食品。订购外卖时，要选择口碑好、常用餐的商家订餐，收到食品后检查包装是否完好、食物是否新鲜，并尽快食用。
切勿盲目购买食用“补品”
购买食品，应到证照齐全、正规的商场、超市、便利店等购买新鲜的食品及原料，做到适量采购，合理储存。注意查看食品生产日期、保质期和性状感官状态等，出现破损、胀袋、霉变等异常情形应避免购买食用。选购冷饮等食品，注意查看保存条件是否符合温度要求，购买后及时食用，切勿过量食用冷饮食品，避免引起消化系统不适。切勿盲目购买食用“补品”，选购保健食品要认准批准文号和“蓝帽子”标志。同时慎用补品，保健食品不能替代日常饮食。
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